A estas alturas del estío, se nota que los parroquianos son más dadosa tomar los cocktails de nuestro bar arropados por las estrellas ennuestra terraza de verano, que sentados en los acogedores sillones delinterior. Hoy servimos en la penumbra de nuestro bar, que tiene lasventanas abiertas al mundo y, por esa razón, no necesitaacondicionadores de aire, un cocktail que sorprenderá por su sabor aaquellos que prefieran arroparse en los mullidos asientos junto a labarra.

Un cocktail exclusivo, el Singapore sling, es el quevamos hoy a degustar. Acérquense, amigos, que les rezo al oido susingredientes:

• Ginebra - 6 partes
• Cointreau - 1parte
• Benedictine - 2 partes
• Angostura - 1parte
• Granadina - 2 partes
• Brandy de cereza - 3partes
• Zumo de piña - 20 partes
• Zumo de limón - 2partes
• Zumo de pomelo - 1 parte

Como veréis, misbuenos acompañantes nocturnos, se han de mezclar todos losingredientes en una cocktelera repleta de hielo. Se agita brevemente,y se sirve, a toda prisa, en vasos de tubo llenos de hielo frapé.

Cuando lo degustéis, encontraréis una suave combinación defrutas en el paladar, refrescante y exclusiva. Tan exclusiva comovosotros, visitantes ocasionales y amigos, a quien va dedicado tanpreciado líquido. Otros seguirán con la cerveza en la terraza,nosotros ya sabemos qué es lo realmente bueno.

Publicado por amaretto el día 18-07-05 a las 22:24:45 # URL # Trackbacks() # Comentarios(No permitidos)